Brunner Anliker
Brunner Anliker GSM 5 Star
Kod 231.01803Profesjonalna szatkownica do warzyw w obudowie z odlewanej stali nierdzewnej, przewidziana do ciągłej pracy w kuchni gastronomicznej. Charakterystyczne dla…
Zapytaj o ofertę
Ceny na zapytanie
Produkty marki Brunner Anliker
Wyłącznie produkty marki Brunner Anliker.
Szatkownice do warzyw
Brunner Anliker
Anliker L
Kod 231.01901Profesjonalna szatkownica do warzyw w obudowie z antybakteryjnego kompozytu szklano-włóknistego z jonami srebra — materiał sam ogranicza rozwój bakterii, a…
Zapytaj o ofertę
Tarki do sera
Brunner Anliker
Anliker XL-K
Kod 231.02536Profesjonalna tarka do sera, która w jednym przejściu przerabia całe bloki o masie do 2,1 kg — bez wstępnego dzielenia i bez pracy nożem. Wzmocniona…
Zapytaj o ofertę
Dzielarki do owoców
Brunner Anliker
Brunner Anliker dzielarka do owoców i warzyw
Kod 231.06304Ręczna dzielarka do owoców i warzyw, która pracuje całkowicie bez prądu — jeden ruch dźwigni dzieli jabłko, gruszkę, cytrusa albo ziemniaka na równe cząstki.…
Zapytaj o ofertę
Tarcze do szatkownic
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do kostki (W), Ø 180 mm
Kod 232.01326Kostka W to ziemniaki, cukinia, pomidory i ogórki pokrojone w jednym przejściu. Zestaw noża i siatki tnie warzywo na regularne kostki, bez wstępnego krojenia w…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do cienkich plastrów (F), Ø 180 mm
Kod 232.01801Cięcie na cienkie plastry to najczęstsza praca w kuchni: ogórki, kapusta biała i czerwona, ziemniaki, cebula czy ogórki konserwowe. Tarcza kroi równe, cienkie…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do grubych plastrów (G), Ø 180 mm
Kod 232.01803Grubsze plastry przydają się do pieczarek, ogórków, kapusty białej i czerwonej, ziemniaków oraz cebuli. Tarcza daje plaster o grubości podanej w oznaczeniu,…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do pomidorów (TO), Ø 180 mm
Kod 232.01814Cięcie pomidorowe jest przewidziane do produktów miękkich i soczystych: pomidorów, sałaty lodowej, ananasów, pomarańczy i cytryn. Ząbkowany nóż przechodzi…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza z nożem sierpowym (SM), Ø 180 mm
Kod 232.01815Nóż sierpowy radzi sobie z kapustą białą, ziemniakami, cebulą, trawą cytrynową, porami i suszonymi owocami. Sierpowy profil noża wchodzi w warzywo pod kątem,…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza strugająca (HS), Ø 180 mm
Kod 232.01821Cięcie strugające sprawdza się przy serach twardych, fenkule, kapuście białej, marchwi, cukinii i buraku. Nóż zbiera bardzo cienki, niemal przezroczysty wiór —…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do słomki julienne (S), Ø 180 mm
Kod 232.01822Cienka słomka julienne to klasyka surówek i dekoracji: ogórki, ziemniaki, marchew, cukinia, burak, rzodkiewka i seler. Tarcza kroi równe, cienkie słupki, które…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do grubej słomki allumettes (PA), Ø 180 mm
Kod 232.01831Grubsza słomka allumettes pasuje do ogórków, ziemniaków, marchwi, cukinii, rzodkiewki, jabłek, kiełbasy i natki pietruszki. Tarcza tnie słupki o kwadratowym…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do drobnej kostki brunoise (BR), Ø 180 mm
Kod 232.01838Drobną kostkę brunoise robi się z ogórków, cukinii, papryczek chili, marchwi, rzodkiewki i czosnku. Tarcza wykonuje kostkę w jednym przejściu, bez…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do spaghetti warzywnego (SP), Ø 180 mm
Kod 232.01842Tarcza do spaghetti warzywnego pracuje na ziemniakach, batatach, rzodkiewce i cukinii. Tnie makaron warzywny 2 i 3 mm oraz girlandę 3 mm — dobry sposób na…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do plastrów falowanych demidov (SU), Ø 180 mm
Kod 232.01843Falowane plastry demidov robi się z ziemniaków, cukinii i marchwi. Falisty nóż daje plaster z rowkami — ładniej wygląda na talerzu i lepiej trzyma sos. Tarcza…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do słupków bâtonnets (BT), Ø 180 mm
Kod 232.01852Słupki bâtonnets przygotujesz z ziemniaków, cebuli, rzodkiewki, marchwi i kalarepy. Tarcza daje grube, równe pałeczki — dobre na warzywa do pieczenia, na…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do plastrów wafelkowych gaufrettes (PG), Ø 180 mm
Kod 232.01856Plastry wafelkowe gaufrettes powstają z ziemniaków, cukinii, buraka, rzodkiewki i marchwi. Tarcza kroi ażurowy plaster w kratkę — efekt, którego nie da się…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do frytek (PF), Ø 180 mm
Kod 232.01857Tarcza do frytek tnie ziemniaki, kalarepę i rzodkiew. Jedno przejście daje gotowe słupki frytek o boku 10 mm, bez ręcznego krojenia. Tarcza o średnicy 180 mm:…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza tarkowa (No.), Ø 180 mm
Kod 232.01931Tarka nadaje się do ziemniaków, jabłek, rzodkiewki, orzechów, migdałów i czekolady, a w wersji parmezanowej do serów twardych. Do wyboru jest cały szereg…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do słupków bâtonnets (BT), Ø 240 mm
Kod 232.02241Słupki bâtonnets przygotujesz z ziemniaków, cebuli, rzodkiewki, marchwi i kalarepy. Tarcza daje grube, równe pałeczki — dobre na warzywa do pieczenia, na…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do kostki (W), Ø 240 mm
Kod 232.02245Kostka W to ziemniaki, cukinia, pomidory i ogórki pokrojone w jednym przejściu. Zestaw noża i siatki tnie warzywo na regularne kostki, bez wstępnego krojenia w…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do plastrów wafelkowych gaufrettes (PG), Ø 240 mm
Kod 232.02286Plastry wafelkowe gaufrettes powstają z ziemniaków, cukinii, buraka, rzodkiewki i marchwi. Tarcza kroi ażurowy plaster w kratkę — efekt, którego nie da się…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do grubych plastrów z powłoką ceramiczną (G), Ø 240 mm
Kod 232.02288Grubsze plastry przydają się do pieczarek, ogórków, kapusty białej i czerwonej, ziemniaków oraz cebuli. Tarcza daje równe plastry o grubości podanej w…
Zapytaj o ofertę
Brunner Anliker
Brunner Anliker tarcza do plastrów falowanych demidov (SU), Ø 240 mm
Kod 232.02298Falowane plastry demidov robi się z ziemniaków, cukinii i marchwi. Falisty nóż daje plaster z rowkami — ładniej wygląda na talerzu i lepiej trzyma sos. Tarcza…
Zapytaj o ofertę