Sprzęt gastronomiczny · Tarcze do szatkownic · Brunner Anliker

Brunner Anliker tarcza tarkowa (No.), Ø 180 mm

Tarka nadaje się do ziemniaków, jabłek, rzodkiewki, orzechów, migdałów i czekolady, a w wersji parmezanowej do serów twardych. Do wyboru jest cały szereg wielkości oczek — od bardzo drobnej tarki po grube wiórki. Tarcza o średnicy 180 mm: korpus z antybakteryjnego kompozytu szklano-włóknistego, nóż ze stali nierdzewnej, ręcznie szlifowany i polerowany w fabryce Brunner Anliker. Cięcie ciągnione, charakterystyczne dla szatkownic Brunner Anliker, ogranicza wyciek soku i utratę witamin, więc pokrojone warzywa dłużej zostają świeże; tarczę można myć w zmywarce. Dostępne wykonania od No. 000 do No. 26. Wykonanie No. 14 jest przewidziane do parmezanu i innych serów twardych, a No. 17 daje kręcone wiórki curly. Pasuje do maszyn: GSM 4, GSM 4 Profi, GSM 5, GSM 5 Star i Anliker L. Numer katalogowy producenta: 232.01931.

Jednostka sprzedaży

szt.

Cena

Na zapytanie