Sprzęt gastronomiczny · Tarcze do szatkownic · Brunner Anliker

Brunner Anliker tarcza do cienkich plastrów (F), Ø 240 mm

Cięcie na cienkie plastry to najczęstsza praca w kuchni: ogórki, kapusta biała i czerwona, ziemniaki, cebula czy ogórki konserwowe. Tarcza kroi równe, cienkie plastry, które nie rwą się i ładnie układają się na talerzu. Tarcza o średnicy 240 mm: korpus z antybakteryjnego kompozytu szklano-włóknistego, nóż ze stali nierdzewnej, ręcznie szlifowany i polerowany w fabryce Brunner Anliker. Cięcie ciągnione, charakterystyczne dla szatkownic Brunner Anliker, ogranicza wyciek soku i utratę witamin, więc pokrojone warzywa dłużej zostają świeże; tarczę można myć w zmywarce. Dostępne wykonania: F1 i F2. Pasuje do maszyn: XL-C, XL-K, XXL, XXL Pro i Multicut. Numer katalogowy producenta: 232.02601.

Jednostka sprzedaży

szt.

Cena

Na zapytanie