Sprzęt gastronomiczny · Tarcze do szatkownic · Brunner Anliker

Brunner Anliker tarcza do plastrów wafelkowych gaufrettes (PG), Ø 240 mm

Plastry wafelkowe gaufrettes powstają z ziemniaków, cukinii, buraka, rzodkiewki i marchwi. Tarcza kroi ażurowy plaster w kratkę — efekt, którego nie da się uzyskać zwykłym nożem. Tarcza o średnicy 240 mm: korpus z antybakteryjnego kompozytu szklano-włóknistego, nóż ze stali nierdzewnej, ręcznie szlifowany i polerowany w fabryce Brunner Anliker. Cięcie ciągnione, charakterystyczne dla szatkownic Brunner Anliker, ogranicza wyciek soku i utratę witamin, więc pokrojone warzywa dłużej zostają świeże; tarczę można myć w zmywarce. Dostępne wykonania: PG4 i PG8. Pasuje do maszyn: XL-C Star, XXL Pro i Multicut 240. Numer katalogowy producenta: 232.02286.

Jednostka sprzedaży

szt.

Cena

Na zapytanie