Sprzęt gastronomiczny · Szatkownice do warzyw · Brunner Anliker

Anliker L

Profesjonalna szatkownica do warzyw w obudowie z antybakteryjnego kompozytu szklano-włóknistego z jonami srebra — materiał sam ogranicza rozwój bakterii, a cała maszyna waży 19 kg, więc łatwo przenieść ją między stanowiskami. Cięcie ciągnione Brunner Anliker prowadzi nóż przez warzywo pod kątem: produkt nie jest miażdżony, traci mniej soku i witamin, a gotowa surówka dłużej zostaje świeża. Wydajność dochodzi do 220 kg na godzinę, a do wyboru jest ponad 50 wkładów tnących o średnicy 180 mm — od cienkich plastrów przez słomkę julienne po tarki i tarcze do kostki — wymienianych bez narzędzi. Komora wsadowa 167 × 60 mm i korpus pochylony o 45° pozwalają pracować w naturalnej pozycji, a części mające kontakt z żywnością myje się w zmywarce. Producent objął maszynę pięcioletnią gwarancją. Dane techniczne: moc 0,26 kW, stopień ochrony IP26, wymiary 250 × 315 × 540 mm, powierzchnia ustawienia 410 × 247 mm, masa 19 kg. Numer katalogowy producenta: 231.01901.

Jednostka sprzedaży

szt.

Cena

Na zapytanie