Sprzęt gastronomiczny · Tarcze do szatkownic · Brunner Anliker

Brunner Anliker tarcza do plastrów wafelkowych gaufrettes (PG), Ø 180 mm

Plastry wafelkowe gaufrettes powstają z ziemniaków, cukinii, buraka, rzodkiewki i marchwi. Tarcza kroi ażurowy plaster w kratkę — efekt, którego nie da się uzyskać zwykłym nożem. Tarcza o średnicy 180 mm: korpus z antybakteryjnego kompozytu szklano-włóknistego, nóż ze stali nierdzewnej, ręcznie szlifowany i polerowany w fabryce Brunner Anliker. Cięcie ciągnione, charakterystyczne dla szatkownic Brunner Anliker, ogranicza wyciek soku i utratę witamin, więc pokrojone warzywa dłużej zostają świeże; tarczę można myć w zmywarce. Dostępne wykonania: PG2, PG4 i PG6. Pasuje do maszyn: GSM 4 Profi i GSM 5 Star. Numer katalogowy producenta: 232.01856.

Jednostka sprzedaży

szt.

Cena

Na zapytanie