Sprzęt gastronomiczny · Tarcze do szatkownic · Brunner Anliker

Brunner Anliker tarcza z nożem sierpowym (SM), Ø 240 mm

Nóż sierpowy radzi sobie z kapustą białą, ziemniakami, cebulą, trawą cytrynową, porami i suszonymi owocami. Sierpowy profil noża wchodzi w warzywo pod kątem, dzięki czemu tnie produkty miękkie i włókniste bez miażdżenia. Tarcza o średnicy 240 mm: korpus z antybakteryjnego kompozytu szklano-włóknistego, nóż ze stali nierdzewnej, ręcznie szlifowany i polerowany w fabryce Brunner Anliker. Cięcie ciągnione, charakterystyczne dla szatkownic Brunner Anliker, ogranicza wyciek soku i utratę witamin, więc pokrojone warzywa dłużej zostają świeże; tarczę można myć w zmywarce. Dostępne wykonania: SM1.5, SM2.5 i SM4.5. Pasuje do maszyn: XL-C, XL-K, XXL, XXL Pro i Multicut. Numer katalogowy producenta: 232.02675.

Jednostka sprzedaży

szt.

Cena

Na zapytanie